赤福 朔日餅 麦手餅

赤福の朔日餅 麦手餅をいただきました。

ふたを開けると

こんな感じできな粉のようなものがかかっていますがこれが麦粉と言うものです。
麦粉とは麦を挽いて作った粉だそうです。

麦粉に味はありません。中はこし餡で上品な甘さでした。赤福の朔日餅は正月を除く毎月1日に発売されます。
来月は竹流しと言う赤福の餡を使った羊羹です。来月が楽しみです。